Coliflor al microondas

Esta receta se hace igual que la de las patatas al microondas, pero tarda unos 3 - 4 minutos más. Además, ¡NO DEJA OLORES EN LA CASA! y está buenísima, mi hija se las come que da gusto. Es un acompañamiento perfecto para cualquier carne o pescado.

Ingredientes:

• Coliflor (puede ser fresca o congelada, a mi me gusta más fresca)
• Pimentón (a mi me gusta el agridulce)
• Sal
• 2 cs Aceite de oliva

Preparación:

1. Trocear la coliflor en un tamaño de unos 2 cm o así y lavarlos. Si es congelada, poner los trozos tal cual.
2. Ponerlos en una fuente de cristal apta para horno/microondas y añadirle sal, pimentón y aceite (no es necesario añadir mucho aceite, con unas 2 cucharadas es suficiente) y darle vueltas para mezclar bien.
3. Meter la fuente en el microondas con la rejilla con la función grill + microondas y cocinar durante 10 min.
4. Darle unas vueltas a la coliflor y volver a cocinar con la función grill + microondas durante otros 9 min más.