Pizza de bacon, pasas y piñones

Otra pizza para la colección. Pocos ingredientes y lo buena que está. Podeis cambiar las pasas por dátiles o combinar pasas y dátiles. La combinación dulce-salado me encanta. Espero que la probeis!!

Estofado de jabalí

A mis suegros les dieron los amigos carne de jabalí que habían cazado (con todos sus controles posteriores) y después de ver varias recetas de estofado por internet y en libros, me decidí por esta.

Mermelada de nísperos

Con todos los nísperos que tenemos había que hacer algo... Mi suegro me dijo ayer que si hacia mermelada, así que me puse a mirar por internet para ver la proporción de azúcar y fruta y en casi todos los casos coincidía, la mitad de azúcar que de fruta. Aquí va la receta y unas fotos de los nísperos en el árbol.

Fajitas de pollo y verduras

Solemos cenar una vez a la semana o así fajitas de pollo y verduras que nos gustan mucho. Es un plato sencillo. Os cuento como las preparamos nosotros.